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波照間　　「海　畑」（いのー）

日本有人島最南端のそば屋。そば屋といっても旅客ターミナル待合室の
一角に小さくあるだけで波照間島内のそば屋やはここだけ。
そばは荷川取そばを使用。だしは上記記載されているものと
思われるが食味はどちらかというとこってり系かな？あとあじが舌に残る。
そばの上に置かれているソーキは毎日前晩から煮込んでいるもので、
明石食堂ほどプットゥルー（←やわらかぁいの疑語）ではないがそれでも、
とても柔らかく煮込まれている。
ちなみにここでは幻のお酒と言われている「泡波」がロックで安価で
気軽に飲むことができる。泡盛好きなひとで波照間を訪れたかたは、一度
試してみるのもよいだろう。
くわっちーさびたん。（満足）